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夏のお菓子作り「マンゴーのプリンとフラン」

『こっくり甘い濃厚プリン、まろやかな甘さの伝統菓子フラン(主婦と生活社)』から、夏の時期にピッタリなマンゴーのお菓子2種類を作ります。

ゼラチンで固めるマンゴーとライムのプリンは、濃厚なマンゴーの甘さとライムがよく合う、これからの時期にピッタリなデザートです。

デモンストレーションでは、エキゾチックなコンフィチュールと一緒に焼いたフランを作ります。
フラン生地の甘さとコンフィチュールの酸味がマッチした、夏らしいフランをご紹介します。

どちらも、冷凍マンゴーを使って作るので、カットも不要で下準備もとても簡単。
冷凍マンゴーを使ったお菓子のバリエーションを増やしましょう。

フランってどんなお菓子だろう、、とご興味をお持ちのお客様も是非ご参加ください!

写真:三木麻奈 スタイリング駒井京子

日時:7月6日(土曜日)
①10:00~13:00
②14:00~17:00

参加費:4,900円
(マンゴーとフランの試食+マンゴープリン3個お持ち帰り)

持ち物:エプロン、タオル。筆記用具、保冷剤、お持ち帰り用の袋(プリンは要冷蔵です)

お申し込みはこちらから

当日キャンセルはご遠慮ください。
一週間前より80%・前日、当日は全額の料金が発生いたします。
ご了承の上お申し込みください。

2019-06-07 | Posted in work shopNo Comments »