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料理と茶の会 ~立春~

昨年10月の5周年企画で、それぞれのワークショップに花を添えてくださったお2人が今回は同じ空間で饗宴をひらきます。

千恵さんのお料理は、食べたときの景色が思い出される
「記憶の料理」
食材にまっすぐ向き合い、優しく寄り添う千恵さんだからこそできる 丁寧に作られた味わいと美しさは、食べた方の記憶の中にいつまでも残ることでしょう。

そして、私が宇宙人だと信じて疑わない富士華名さんのお茶もまたまっすぐで美しい。
可憐でそっけない姿とは裏腹な力強くて暖かな、心がほどけるお茶なのです。

2020年立春。
料理家の遠藤千恵さんとTea Artist 富士華名さんのお2人をお迎えし、「料理と茶の会」を開催します。

以下、千恵さんより。

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春の始まりを告げる立春。
一年で最も寒いとされる大寒の時期を過ぎて 寒さが少しずつ緩み、 いよいよ春、二十四節気では一年のスタートとされています。
春の訪れに感謝し、新しい一年を健やかにすごせますようにとの願いを込めて、 立春の料理と茶の会を開催します。
冬の間にじっと寒さに耐えた植物達が目を覚ます頃。
芽吹きのエネルギーをいただくことで、私達も春を迎える身体に整えていきましょう。
冬眠モードが目覚めていくようなお食事とお茶をご用意します。
春を迎えるひとときをゆっくりとお楽しみください。

ties 遠藤千恵

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「料理と茶の会 ~立春~」
日時:2月15日(土)
時間:18:00~21:00
参加費:9,000円

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※駐車場をご利用される場合はご記載ください。
(先着2台までは無料、それ以降は1台につき500円頂戴いたします。)

お申込みはこちらから

2020-01-20 | Posted in work shopNo Comments »