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『川島シェフのこねないパン作り』と『nichinichi食パン 限定販売予約開始』

nichinichi川島シェフが教えるこねないパン作り『vol.1 「クグロフ」参加者募集』
と『nichinichi食パン 限定販売予約開始』のお知らせです。

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『川島シェフのこねないパン作り』

「人の日常に、日々に寄りそう」をコンセプトに、国産小麦100％・地場野菜・地場卵にこだわったパン作りで人気のnichinichiさん。
ご近所の方々はもちろんのこと、 遠方からも通うファンの方がいらしゃる人気店です。

今回はそんなnichinichiさんの川島シェフをお招きし、ご自宅でも簡単に作れる「こねないパン作り」を教えていただきます。

第一回目の今回は「クグロフ」です。
人気のシェフのパン作りを目の前で見る事ができ、ご希望の方には一緒に成形のお手伝いをしていただきます。
パン作りの疑問にもお答えいただきます。

プロの技を学べて、nichinichi×pongeeのパンランチを召し上がっていただく、楽しいと美味しいが一度に味わえるworkshopです。
ぜひご参加ください。

日程：12月9日(土曜日)
①10:00～12:30
②13:00～15:30

参加費：4800円（パン作り講座・nichinichiパンランチ付き）
持ち物：エプロン・筆記用具

お申し込みは
info@pon-gee.com
お電話 045-532-5188
11月の営業日はHPでご確認ください。
・
✔︎ワークショップ名
✔︎お名前
✔︎連絡先
✔︎駐車場ご利用の有無
（駐車場のご利用は先着順で3名様までとさせていただきます。)
・
キャンセルは1週間前までとし2日前より料金が発生いたします。ご了承の上お申し込みください。

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『nichinichi食パン 限定販売予約』

大人気のnichinichi食パンをworkshopに合わせて、限定数ご用意していただける事になりました。

北海道産小麦・春よ恋に、北海道牛乳、カルピス発酵バターをたっぷり使い、ふわふわでしっとりとした食感です。
トーストして頂くと、バターのよい香りと、耳のさくさく感が楽しめます。
食パンの側面には、お店のロゴマークを焼き印が入っています。

専用のケースに入れてお渡ししますので、ご自宅用はもちろん、お手土産にも是非ご利用下さい。

nichinichi食パン 1斤 410円＋tax

お申し込みは
info@pon-gee.com
お電話 045-532-5188
11月の営業日はHPでご確認ください。

✔︎お名前
✔︎連絡先
✔︎本数
✔︎引き取りのお時間
9:00〜9:30．16:00〜16:30．16:30〜17:00の中からお選びください。

workshopにご参加の方は終了時にお渡しいたします。

※12月9日にお引き取りをお願いします。
※限定数での販売になります。ご了承ください。

pongeeオリジナルポーチ

pongeeオリジナルポーチできました。

母からもらった使い勝手が良すぎるポーチ。
これの革バージョンがあったら、絶対に欲しいのになーって呟いたら、魔法使い aguas de marcoさんが夢を叶えてくれました。

red×beige
gold×brown
限定数ですか、7日より販売いたします。

私はred×beigeを。
かなりの収納力！
コスメグッズはもちろん、お薬もメガネも入ります

HAVEFUN　POU-UP　SHOP

日々のファッションスタイルを楽しむ提案をしている「HAVEFUN」は女性の毎日に彩りを与えてくれる
人気のバッグブランドです。

今回、pongeeではHAVEFUNの2017AWコレクションの、POU-UPイベントを期間限定で開催いたします。
実際に取ってサイズ感や素材の風合いなど ゆっくりとお楽しみいただけます。

＊　HAVEFUN　POU-UP　SHOP　＊
会期：11月28日(火)～12月5日(火)
※12月1日と12月4日は定休日です。

さらに初日の28日(火)には、 ディレクターのericoさんが限定チャームにお客様のお名前を彫印します。
この機会にぜひご来店ください。

11月の営業スケジュール

11月のスケジュールは下記になりますので、よろしくお願いいたします。

●お休み
11月3日、4日、5日、6日、11日、12日、13日、16日、17日、18日、19日、20日、23日、26日、27日

●１階・２階ともに営業（ランチあり）
11月1日、7日、8日、14日、15日（ワークショップ開催）、21日（ワークショップ開催）、22日、24日、28日、29日（ワークショップ開催）

●●1階・2階ともに営業（ランチあり）＋ワークショップ開催
11月15日・・・うるしのおやつプレート作りワークショップ
11月21日・・・ケーキワークショップ
11月29日・・・ドールケーキワークショップ

●1階のみ営業（ランチなし）
11月2日、9日、10日、30日

●ワークショップ開催（ランチなし）
11月25日・・・革のポシェットづくり　ワークショップ

pongee、開店3周年です。

pongeeは10月17日で3才になりました。

私自身の大切な事を考えながら進んできたら、少しずつ形が変わってまいりました。
かかわってくださる全ての方に楽しんでいただけるように。
形は変わっても、感謝の気持ちは変わりません。

4年目のpongeeも、どうぞよろしくお願いします。

3周年限定の焼き菓子も、ご用意してお待ちしております。

吉永哲子さんの器が新入荷しました

吉永哲子 さんの器たちが新入荷しました。

シンプルなのに圧倒的な存在感。
静けさの中に秘めた力強さ。
これからの季節にぴったりな色合い。そして何度も試したくなる土の感触。
ぜひお手にとってご覧ください。

saecoさんの裂き織りの作品が入荷しました

 丁寧に作られていることが伝わってくる、saecoさんの作品達。裂き織りの作品の数々が入荷いたしました。

『草木で染め、裂き、撚りをかけ、織っています。
太陽や水や風により草木の秘めた力が色としてあらわれ、 見たり触れたりできるようになることに心を躍らせ、 廃れてしまいそうなもの、捨てられてしまいそうなものにも目を向け、糸と糸の重なりで織りなす模様たちのなかに ちいさな感情のひだまで描きだそうとしたりして、手を動かしています。
そうして織り上げた古くて新しい布が誰かの暮らしの一部となり、整う日も整わない日もある日々の営みのなかにとけ込んでいくことができたら、こんなに嬉しいことはありません。』

I tear thinly the cloth dyed by “Kusaki” and twist them, and then weave them.
We call that “Sakiori” in Japanese.
“Sakiori” is Japanese traditional handwaving style and very nice recycle system.
I become happy when I can see and touch the power of “Kusaki”,
and know that the sun,water and wind show the power of “Kusaki”.
While I’m making “Sakiori”, I imagine the universe and
I try to draw various feeling in range of thread and thread on the weaving design.
I wish that these old and new cloth melts in someone’s daily life. ・

ぜひお手にとってご覧ください。
言葉の意味をかみしめる事が出来ると思います。

10月のスケジュール

10月のスケジュールは下記になりますので、よろしくお願いいたします。

●お休み
10月1日、2日、６日、7日、8日、9日、12日、15日、16日、20日、21日、23日、27日、28日、30日

●１階・２階ともに営業（ランチあり）
10月3日、4日、10日、11日、18日、24日、25日、31日

●1階のみ営業（ランチなし）
10月5日、13日、19日、26日

●ワークショップ開催（ランチなし）
10月14日・・・ぬりえをするように刺繍する  AtoZトート
10月17日・・・ぬりえのように刺繍する　pongee 3周年記念
10月22日・・・自家製甘酒を楽しもう
10月29日・・・親子で楽しむハロウィンケーキ作り

9月のスケジュール

9月の営業スケジュールは下記のようになりますので、よろしくお願いいたします。

9月のお休み
1日～17日、21日、24日、25日、30日

ワークショップ開催日（ランチなし）
23日、28日

１階と２階ともに営業している日（ランチあり）
19日、20日、26日、27日

１階のみ営業している日（ランチなし）
18日、22日、29日

pongee夏まつり開催します。

8月19日（土）、20日（日）の両日。
pongeeでは夏祭りをする予定です。

すっかりおなじみのシュタットシンケンさんの炭火焼フランクや、本格派焼肉店『我家』さんのキンパが食べられたり
唐揚げやさんのキッチンカーがやって来たり。
pongeeからはパフェを何種類かご用意する予定です。
もちろんお酒のご用意もございます。

秋に開催予定の古いもの市をプレ開催
『小さな古いもの市』もあります。

まだ先にはなりますが、準備は進んでおりますので、ご予定をあけておいてくださいね。

詳細はまた後日お知らせいたします。