「みんなのお気に入り展 vol.2」 kiira 加藤一美さん
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先日のpop-upでもお世話になった一美さん。
自然と寄り添い暮らす葉山での素敵な生活の発信も人気です。
一美さんらしいナチュラルな食のアイテムをお気に入りとしてご紹介くださいました。
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お気に入りアイテム
私たちはハーブの種まきから栽培・収穫・制作・販売に至るまで、すべて手作業で心を込めて行っています。
商品という形にしてはいますが、そこには植物のいのちと魂と呼べるものもこもっていると感じています。
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販売アイテム
【季節のハーブソルト2022 Spring】
淡路島産の爽やかなレモンと
ほのかに甘く芳しいローリエ、
それから私たちの畑で健やかに育ったローズマリーと
春の芽吹きのフェンネルを合わせ、
幅広く役立つブレンドに仕上げました。
オリーブオイルと合わせて
ドレッシングやソース作りに、
パスタや肉・魚料理の香りづけに、
新じゃがのホットサラダや
フォカッチャなどのパン作りにも。
豊かな香りと味わいのハーブソルトは
様々にご活用いただけることと思います。
【レモンジャム】
淡路島で育てられた香りの良いアレン・ユーレカ種のレモンを、有機砂糖とスパイスとともに煮込みました。
爽やかな酸味は、パンやヨーグルトの他にも
ホットレモネードとしてもおすすめです。
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2022 exhibition,4
「みんなのお気に入り展 vol.2」
会期：
2022年4月29日(祝)～5月5日(祝）
△対面販売△
2022年4月29日(祝)-5月1日(日)
11:00-16:00
△オンライン販売△
2022年5月3日(祝)21:00-5月5日(祝)23:59
対面販売日はご予約無しでご入店いただけます。
お菓子販売やWSなど一部はご予約制とさせていただきますので、ご了承ください。
