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「たまちゃんのおかずセット」とWESTSIDE33アルミ製段付き鍋販売

「たまちゃんの保存食」「たまちゃんの夫弁当」などの著書で知られる料理家・たくまたまえさん。

「たまちゃんのおかずセット」販売

12月13日(日)
店頭引き取り
11:00〜15:00
※予約制

1,320円

※画像はイメージです。

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たくまさんの著書(サイン付き)や、加工品の販売もございます。

アップルジェル🍎

１個　1000円
りんごの透明なぷるぷるなジャムです。
クリームチーズなどと合わせてバケットにどうぞ。

赤紫蘇の実の梅酢漬け

１個　900円
無農薬の赤紫蘇の穂紫蘇を赤梅酢で漬けてます。
白ごはんに混ぜ込み、おにぎりがおすすめです。
薄切りの大根と合わせて浅漬けにしてもおいしいです。

冬のシロップ

1本　800円
特別栽培のりんご、多良間島の黒糖、国産はちみつ、玄米黒酢で作りました。
お湯割りがおいしいです。
甘酸っぱくて寒い時に身体にしみます。

すだちぽん酢

１本　1100円
高知産のすだちを絞り、ぽん酢醤油を作り、2か月寝かせて、仕上がりました。

鍛金工房 WESTSIDE33さんのアルミ製段付き鍋（厚型）販売

たくまたまえさんのおかずセット販売に伴い、たくまさんが愛用されている京都にある鍛金工房 WESTSIDE33さんのアルミ製段付き鍋（厚型）を販売させていただく事になりました。

職人さんの鍛金（たんきん）という技法で、一枚の地金を金槌で叩いて作る独特の美しいフォルムは、キッチンに置いてあるだけで存在感たっぷり。

一枚の地金を金づちで叩いて締めることにより、この美しい形になるのだといいます 均等に熱が伝わり、段が付いていることで吹きこぼれないという高い機能性も持ち合わせていますのでご家庭でも安心して使っていただけます。

世代を超えて長く使っていただける逸品です。
この機会にぜひお買い求めください。

WESTSIDE33　受注会

●　オンライン：11月20日（金）～12月13日（日）

●　店頭：予約制　12月11日（金）12日（土）13日（日）
（11:00～17:00）

13日にはたくまさんによるお米を炊くデモストレーションを行います。
①11:00〜　②12:30〜

●　zoom:予約制 　12月13日(日)　15:00〜

こちらの商品はすべて手作りで製作しております。
受注後の製作になりますので、お届けまでに約1か月～2か月ほどお時間を頂戴する場合がございます。
ご了承くださいませ。

※送料は到着時のお支払いとなります。

手織絨毯専門店「inie japan 」pop-up

手織絨毯専門店「inie japan 」の ギャッベやキリム、ベニワレン、トライバルラグなどが並びます。

手織りの敷物は1つ1つがハンドメイド。
織り子さんの感性で織られていますので、1枚も同じものがありません。

選ぶ楽しみがあり、愛着をもって長く使っていただける事と思います。

「家」がリラックスできる心が安らげる場所になるように。
ぜひお気に入りの1枚を見つけにいらしてください。

inie japan　pop-up ‪
11月14日(土)～17日(火)　11:00～17:00 ‬ ‪
会期中無休‬ ‪

※マスクの着用、入店時の手指の消毒にご協力ください。
※エコバッグをご持参ください。
※お支払いは クレジット決済、楽天ペイ→当日のお渡し コンビニ決済、PayPal、キャリア決済→郵送となります。
現金でのお支払いは出来ません。
ご了承ください。

malta秋のブーケ

11月14日(土)は 秋のブーケを販売します。

maltaさんが‪11月14日pongeeにやってきます。

お部屋に置ける観葉植物や、 ドライフラワーの額装などを販売してくださいます。
スタッフの方も在店してくださいますので、 植物を育てるコツやお悩みを相談してみてください。

特別に「秋のブーケ」もご用意していただきました。
こちらはすべて違う組み合わせのブーケの中から 当日お選びいただけるという なんとも楽しいイベントになっております。

2000円と4000円のブーケをご用意しております。

ご予約制になっております。 ぜひお申込みください。

※画像はイメージです。

「malta 秋のブーケ」

‪11月14日（土）‬
お引き取りはpongee店頭にて(11：00～17：00‬)
ご来店いただいた順番にお選びいただきます。

お申し込みはオンラインストアにお入りください。
https://pongee.stores.jp/

Lailha pop-up

Lailhaのお洋服は草木染めにこだわり、現地スリランカで技術指導を重ねてきたそうです。

アーユルヴェーダで使う木の実や樹皮や根を使い、1着分のために煮出した染料を手染めする為1日に2着分しか染められず、 量産ができません。
それぞれが唯一無二の特別な1着になります。
ぜひ手に取ってご覧ください。

「Lailha」 pop-up

10月18日(日)〜10月31日(土)

※今回は予約制ではございません。
ご都合の合うお時間にご来店ください。

《対面販売》
10月18日(日) 11:00〜17:00
10月19日(月) 11:00〜17:00
10月20日(火) 11:00〜17:00
10月23日(金) 11:00〜17:00
10月24日(土) 11:00〜17:00
10月25日(日) 12:00〜18:00

《オンライン販売》
10月19日(月)〜10月31日(土)

夏井景子さんと作る 「ごぼうとナッツのキャラメルタルト」

オンラインワークショップ 参加者募集のお知らせです。

夏井景子さんと作る 「ごぼうとナッツのキャラメルタルト」

秋も深まり焼き菓子の美味しい季節になってきました。
ごぼうとナッツの香ばしさがキャラメルとの相性抜群な秋のタルトを作ります。
バターなどの乳製品を使わないので生地を寝かす時間もなく、とても簡単に作れます。

そしてもう1品。ごぼうのタルトに合う、ほうじ茶のミルクティーを作ります。

ぜひ一緒に作りましょう。 お申し込みお待ちしております。

10月25日（日）13:00～15:00
参加費 3,700円

〈家庭でご用意いただく道具〉

(タルト)
・ボウル3つほど
・粉を擦るザル
・泡立て器
・ゴムベラ
・大さじ、小さじ
・はかり
・手鍋
・包丁
・まな板
・めん棒
・オーブンシート
・バット(20cm×16cm)くらいのもの (またはタルト型)
※型がなくても作れますが、あった方が型は綺麗に仕上がります。

(ほうじ茶ミルクティー)
・手鍋
・茶こし

詳しいレシピはお申し込み後にメールにて送ります。

お申し込み、ご購入は弊社オンラインショップにて。
https://pongee.stores.jp/

※お申し込み後zoomのURLとイベントID,パスワードをお送りいたします。
※パソコンからのメッセージが受け取れるアドレスを記載してください。
※1週間前から3日前まで80％、前日当日キャンセルは全額の料金が発生いたします。
ご了承ください。

陶芸家keicondo pop-up

10月18日(日)に開催いたします hariさんの「スリランカ食堂」では イートインのお客様に茨城県笠間で作陶されている keicondo さんのプレートでお料理をお出しいたします。

以前青年海外協力隊として生活していた 南米の大地の色からインスピレーションを受けたという印象的なイエローのプレートがhariさんの作る色鮮やかなスリランカ料理をぐっと引き立てます。

18日からはkeiさんのpop-upも始まります。
実際に手に取りご覧いただける機会となっております。

ぜひお立ち寄りください。

keicondo pop-up

10月18日(日)〜10月31日(土)

《対面販売》
10月18日(日) 11:00〜17:00
10月19日(月) 11:00〜17:00
10月20日(火) 11:00〜17:00
10月23日(金) 11:00〜17:00
10月24日(土) 11:00〜17:00
10月25日(日) 12:00〜18:00

《オンライン販売》
10月19日(月)〜10月31日(土)

★ zoomでの販売会も予定しております。

おやつ便vol.7

おやつ便vol.7

10月5日(月)21時より販売スタート

国立の人気店「BORTON」さんのパウンドケーキ。

今回は和栗の渋皮煮とキャラメルを混ぜ込んだ生地と BORTONさんでも出されている豆岳珈琲さんのコーヒー豆を使った生地の2層からなる 「栗とコーヒーチョコのパウンドケーキ」です。

しっとりとした食べ応えのあるケーキは コーヒーはもちろん、ほうじ茶や濃い目の緑茶にもよく合います。

「栗とコーヒーチョコのパウンドケーキ」

3,580円

ご予約は10月5日(月) 21:00より。

お届けは10月10日(土)となります。

賞味期限 ‪10月17日‬

※限定数に達しましたら締め切りとさせていただきます。
※ご不明な点はinfo@pon-gee.comまで。
※ BORTONさんへのお問い合わせは お控えください。 ‪

⚠️ご注文前にご確認ください

✔︎ご購入希望の方は STORESの会員登録とカード情報の入力を 事前に済ませておいた方がご購入がスムーズです。
弊店オンラインストアにアクセスしていただき　 右上のLOGIN→新規会員登録で登録お願いいたします。

‪✔︎購入時、商品をカートに入れた状態で‬ ‪決済に時間を要すると‬ ‪カートに入れた商品が在庫切れになった場合‬ ‪カートの個数は自動的に０になってしまいます。‬ ‪
ご注意お願いいたします。‬

森麻里子さんによる「スリランカ食堂」

10月にpongee は6周年を迎えます。
そんな記念すべき季節にぴったりなイベントのお知らせです。
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10月18日(日)人気のシナモンロール専門店hariの店主、森麻里子さんによる「スリランカ食堂」を開催いたします。

伝統的医学アーユルヴェーダや、世界有数の紅茶の産地であるスリランカ。
スパイスとハーブの楽園でもあり家庭でも数多くのスパイス料理が食べられています。
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そんなスリランカで生活経験もある森さんが作るスリランカの家庭料理を堪能していただく「スリランカ食堂」
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今回はテイクアウトと、イートインの両方のご利用が出来る様にいたしました。
安心して召し上がっていただけるように、席数を減らして、予約制でのご案内となります。
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また当日はシナモンクッキーの販売もいたします。
こちらは発送もいたします。
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hari森麻里子さんの「スリランカ食堂」
10月18日(日) 11:00〜15:00
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《イートイン》¥1,600
①11:00〜12:00
②12:30〜13:30
③14:00〜15:00
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※ 1組2名様までとさせていただきます。
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《テイクアウト》¥1,500
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※11:00〜15:00の間にお引き取りをお願いいたします。
※個数分のご購入をおねがいします。
（代表者のお名前でご希望数ご購入されてもかまいません。）
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《シナモンクッキー》¥450
こちらは発送可能です。
お食事と一緒にご購入のお客様は送料を当日返金いたします。
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※限定数に達しましたら締め切りとさせていただきます。
※ご不明な点はinfo@pon-gee.comまで。
※ hariさんへのお問い合わせはお控えください。

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イートイン、テイクアウト共に 人数分のお申し込みをお願いいたします。
代表者のお名前で人数分のお申し込みをされても 問題ありません。
大変お手数ですが、よろしくお願いします

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お申し込みは
https://pongee.stores.jp/

【 yumiko iihoshi porcelain】オンライン販売

9月27日（日）に開催の一田憲子さん「うちでごはん」発売記念イベントを記念し、本の中でも紹介されている【 yumiko iihoshi porcelain】のoval plateをオンラインにて販売いたします。

3サイズ（S,M,L）を
ツヤ感が美しい2色（mist beige、moon gray）とマットな質感のホワイト（lily white）の3色からお選びください。

M.Lサイズはメインのおかずやサラダなどに。
少し深さがあるのでスープやカレーなどの汁物にもお使いいただけます。

Sサイズは取り分け用のお皿やデザートにピッタリなサイズです。

ニュアンスがある色味がお野菜やフルーツの鮮やかな色を引き立ててくれるので
まさに「いつものおうちごはん」をちょっとよく見せてくれる
そんな「力」を貸してくれる器です。

「うちでごはん」ではもやし炒めやおやつのメレンゲを乗せて登場しています。
ぜひご覧ください。

販売期間は9月27日（日）21：00より9月30日（水）21：00までとなります。

オンラインワークショップ「バブーシュ作り」

お家で過ごすことが増えそうな今年の秋にピッタリなバブーシュ作りのご案内です。

作家さんにオーダーして作っていただいたバブーシュに各自で飾りを作り、取り付けます。

平面の革を立体にする工程を楽しんでいただけるワークショップです。

本体のお色を12色、飾り部分は14色ご用意いたしました。
お好きな組み合わせをお選びください。 ‪

・Ｓサイズ　22㎝〜23㎝
・Mサイズ　23㎝〜24㎝
・Ｌサイズ　24㎝〜25㎝

10月24日（土）
10：00～12：00‬

参加費　7,200円

ご用意していただくもの
・カッター、カッターマット、定規

※飾りの色は備考欄にご記入ください。
※お申し込み後zoomのURLとイベントID,パスワードをお送りいたします。
※パソコンからのメッセージが受け取れるアドレスを記載してください。
※お申し込み後、バブーシュの製作を開始いたしますので、キャンセルの場合は‪10月4日（日）‬までにご連絡ください。
それ以降のキャンセルはお受けできませんのでご了承ください。