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布花で作るマーガレットの花束コサージュ

ビロードやオーガンジーなどを様々な色合いに染めた生地から作りだす布花。
生花にはない深みのある風合いや、布の持つ温かさが魅力です。

コテを使用し、花びらの形を作り、布花を1枚1枚つなぎ合わせ1輪づつ作成します。

全5輪のお花を束ねて、花束コサージュを完成させます。
※2輪はお客様、3輪は講師が作成した中から選んでいただきます。

マーガレットの色は白と黒のどちらか選べます。

オリジナルの素敵なBOXをご用意しておりますので
プレゼントにもぴったりです。

「布花で作るマーガレットの花束コサージュ」

<日時>
6月19日 10:00~12:30

<参加費>
4500円(先行予約の方は4200円)

<持ち物>
布切り用のハサミ

お申し込みはこちらから

当日キャンセルはご遠慮ください。
3日前より半額、当日は全額の料金が発生いたします。
ご了承の上お申し込みください。

2018-05-18 | Posted in work shopNo Comments » 

 

レモンとココナッツのブールドネージュとレモンクッキー作り

著書『365日のクッキー』(主婦と生活社)の中から、爽やかなレモンのお菓子の作り方を紹介します。

ほろほろと崩れる食感のブールドネージュとレモンのアイシングでお化粧をしたクッキー。

生地の作り方をデモンストレーション形式でレクチャーした後は、
成形からアイシングなど、仕上げまではご自身で行っていただきます。

サクサクとした生地を作るコツや、アイシングのコツなど、美味しいクッキー作りのポイントを丁寧に説明します。

出来上がったお菓子は父の日のプレゼントにもぴったりです。
ぜひご参加ください。

「レモンとココナッツのブールドネージュとレモンクッキー作り」

<日時>
6月15日 10:00~12:30

<参加費>
4500円
お持ち帰り用クッキーそれぞれ約10枚ずつ
講師の方のお菓子を食べながらのお茶会付き

<持ち物>
・エプロン
・タオル
・筆記用具
・保冷バッグ
(余った生地を持ち帰る場合)

お申し込みはこちらから

キャンセルは1週間前までとし3日前より半額、当日は全額の料金が発生いたします。
ご了承ください。

2018-05-15 | Posted in work shopNo Comments » 

 

梅の酵素シロップ作り

酵素シロップは、旬の果物などとお砂糖で醗酵させる美味しいシロップです。

今回は梅をメインに、ハーブやお花を加えて爽やかなシロップを作ります。
作ったものはご自宅にお持ち帰りいただき、1~2週間程度育てていただきます。

『手作り酵素シロップ』の著者である、杉本さんより、育て方のコツやおすすめの飲み方などシロップの活用法をご紹介します。

酵素シロップは毎日の元気の素!ぜひご参加ください。

日時:6月9日(土)11:00~13:00

場所:pongee 2階スペース

参加費用:4000円+tax(材料費込み、お土産付き)

持ち物:2リットルほどの保存瓶、お手拭き、必要な方はエプロン、筆記用具、メモ帳

※酵素作りは手で混ぜる作業があります。保存瓶は拳が入る大きさのものをご用意ください。
※材料手配の関係で当日キャンセルはご遠慮ください。
※収穫状況により材料が予告なしで変更する場合がございます。ご了承ください。

お申し込みはこちらから

キャンセルは1週間前までとし3日前より半額、当日は全額の料金が発生いたします。
ご了承ください。

2018-05-12 | Posted in work shopNo Comments » 

 

茶豆入りソーセージ作り

すっかりおなじみになりました「シュタットシンケン」さんのソーセージ作り。

今回は去年も好評でした、茶豆を入れたソーセージ作りです。

千葉県産の茶豆「小糸」は生産量が少ないことから「幻の茶豆」と呼ばれる大粒で甘みの強い品種です。

羊腸とスパイスの販売もいたします。
ぜひご参加ください。

 

「茶豆入りソーセージ作り」

日時:6月13日(水)

時間:9:30~11:30

参加費:3300円
たっぷり500gのお土産つきです。

持ち物:エプロン

お申し込みはこちらから

キャンセルは1週間前までとし3日前より半額、当日は全額の料金が発生いたします。
ご了承ください。

2018-05-10 | Posted in work shopNo Comments » 

 

フィンランド伝統手芸・サーミ族ブレスレット作り

北欧のサーミ族の人々に古くから受け継がれてきた伝統的なブレスレットを作るワークショップのご案内です。

革にピューター製の糸状ワイヤーを編み込むという独創的なブレスレット。
北欧では、身に着けていると幸せが訪れるといわれています。

フィンランド出身のヘイディさんを講師に迎えます。

日程:5月26日(土) 

1. 10:30~12:30 punos
(ナチュラル・キャメル・ネイビー・赤・黒)

2. 13:30~15:30 kupla
(白・キャメル・カーキ)

参加費:ドリンク付き
1. punos 6,400円 
2. kupla 7,800円

お申し込みはこちらから
4月26日(木)21:00~受付します。
※予約開始時間前のお申し込みは無効になりますのでご注意くださいませ。

キャンセルは1週間前までとし3日前より半額、当日は全額の料金が発生いたします。
ご了承ください。

2018-04-24 | Posted in work shopNo Comments » 

 

ヤクルト菌活ワークショップ + and CURRY『豚しゃぶと新玉ねぎのさわやかヤクルトカレー』付き

ヤクルト菌活ワークショップ
~ and CURRY『豚しゃぶと新玉ねぎのさわやかヤクルトカレー付 』 ~

誰もが知る善玉菌、悪玉菌。
悪玉菌も身体には必要で、腸の働きにはそのバランスが大事。

菌と腸のプロフェッッショナル、ヤクルトさんに「身体の中のメンテナンス方法」を学びます。

また、ヤクルトソースを使ったand CURRYさんの『豚しゃぶと新玉ねぎのさわやかカレー』ランチ付きです。

当日は1階のヤクルトブースで、通常店頭販売しない、ヤクルト化粧品を限定販売いたします。
乳酸菌×植物の力 「リベシィ」と「リベシィ・white」のご用意と肌の水分量や油分の計測やハンドマッサージのサービスもございます。
ぜひ、ご参加ください。

日程:5月15日(火) 
時間:10:00~12:00

参加費:3900円(ヤクルト400とミルミルのお土産付きです)

持ち物:筆記用具

お申し込みは こちらから
4月17日(火)21:00~受付します。
※予約開始時間前のお申し込みは無効になりますのでご注意くださいませ。 

2018-04-15 | Posted in work shopNo Comments » 

 

ステファン・ダントンと作る、香りを楽しむオリジナルブレンド茶

コレド室町にある、日本茶専門店「おちゃらか」
オーナーであり茶商でもあるステファン・ダントンさんのworkshopを開催いたします。

『日本茶は日本の宝だ』というステファンさんは、果物、花、よもぎや昆布といった日本独特の植物の香りをつけた緑茶やほうじ茶を作っています。

それはもっと気軽に日本茶を楽しんで欲しいというステファンさんの願いでもあります。

「目・鼻・口」で味わう新たな日本茶の世界。
ぜひご参加ください。

お湯出し・お水出し・ミルク出しと、3つの抽出方法で淹れたお茶を楽しむことができ、あなた好みのオリジナルブレンド茶を作り
お持ち帰り頂けます。

知識・経験豊富なステファン氏と共に「お茶と向き合い」「お茶を知る」、お茶一色の時間です。

『ステファン・ダントンと作る、香りを楽しむオリジナルブレンド茶』

日時:4月21日(土)

時間:
10:00~12:00
13:00〜15:00

参加費
¥3900
(workshop代・オリジナルブレンド茶作り)

持ち物
筆記用具

お申し込みは、3月21日21時から。下記フォームで受け付けます。
↓↓↓
http://qq3q.biz/J5jG

またworkshopに合わせて、今回は茶葉や茶器の販売もいたします。

『おちゃらか pop-up shop』
期間 4月10日(火)~4月27日(金)

2018-03-20 | Posted in work shopNo Comments » 

 

「おもてなし and CURRY」ワークショップ

今日から3月!
春の足音が聞こえてきます。

”おもてなし and CURRY“ランチ付 第二弾は、お花見や行楽シーズンにも大活躍のカレーサンドイッチです。
カレーでご家族やお友達を”おもてなし”してください。

阿部由希奈さんが行う、基本のキーマカレーのライブ調理をご覧いただき、サンドイッチの具材になる「スパイスおかず」や、味の組み合わせについてご紹介します。
ランチでは「スパイスおかず」を複数お選びいただき、あなた好みのカレーサンドイッチをお楽しみください。

▲日程 3月24日
①10:00〜12:00
②13:30〜15:30

▲参加費
4500円(ランチとロイヤルミルクチャイ・カレーのレシピ)

▲持ち物
筆記用具

お申し込みは
3月4日21時より
↓↓↓
http://urx.cloud/IN8T

※モバイルやパソコンに、
ドメイン設定(受信拒否設定)をされているお客様の場合、当店からメールをお届けする事ができない状況でございます。
ドメイン設定を解除して頂いただくか、当店ドメイン『pon-gee.com』を受信リストに加えていただきますよう、お願い申し上げます。

キャンセルは1週間前までとし3日前より半額、当日は全額の料金が発生いたします。
ご了承の上お申し込みください。

2018-03-01 | Posted in work shopNo Comments » 

 

jarviさんと編む「白藤クッキー皿作り」

人気のカゴブランドjarviさんのworkshop開催のお知らせです。

まん丸で愛らしい形のクッキー皿。
なじむほどに変化する色や風合いも、お楽しみいただけます。

また、workshopに合わせて、今回はpop-up shopも開催いたします。
期間: 2018年3月13日(火)~3月17日(土)
定番商品に加え、新作のカゴも並びます。

手に取ってサイズ感や素材をおためしください。
ご来店お待ちしております。

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workshop
jarviさんと編む「白藤クッキー皿作り」

日程:3月17日(土曜日)

①10:00~12:00
②13:00~15:00

参加費:4800円+tax (直径約20㎝)

持ち物:汚れても良いフェイスタオル

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お申し込みは
2月15日(木)21:00から下記フォームより、受付いたします。
↓↓↓
http://ur0.biz/Ik31

※モバイルやパソコンに、ドメイン設定(受信拒否設定)をされているお客様の場合、当店からメールをお届けする事ができない状況でございます。
ドメイン設定を解除して頂いただくか、当店ドメイン『pon-gee.com』を受信リストに加えていただきますよう、お願い申し上げます。

※キャンセルは1週間前までとし3日前より半額、当日は全額の料金が発生いたします。
ご了承の上お申し込みください。

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『 -jarviー pop-up shop 』
期間: 2018年3月13日(火)~3月17日(土)

2018-02-13 | Posted in work shopNo Comments » 

 

『nichinichi川島シェフが教えるこねないパン作りvol.2』開催時間の訂正

3月13日に開催する
『nichinichi川島シェフが教えるこねないパン作りvol.2』
ケーキのようなブリオッシュ食パン
~クランベリー&ホワイトチョコレート〜

開催時間に誤りがございましたので、以下に訂正させていただきます。

①9:30~12:00 (残席わずか)
12:30~15:00

 

また当日はご予約の方限定で、 下記のテイクアウトメニューを販売いたします。
※数に限りがございます。
※workshop参加者以外でもご購入いただけます。

■テイクアウトメニュー
① nichinichiパン3コとドリンクのセット ¥980
② nichinichiパン4コとドリンクのセット¥1280
③ nichinichiキタノカオリ食パン ¥250
※①②は川島シェフが選んだパンになります。

■お渡し時間:10:30〜16:30
■ご予約方法:お電話のみであり2月20日〜3月9日の
pongee営業時間に045-532-5188までお願いいたします。
※定休日はHPをご確認ください。

2018-02-11 | Posted in work shopNo Comments »