至福の米粉スイーツ

ぶどうのタルトと柿のマリネ添えプリン

多数の料理番組で活躍され、レシピ本も多数出版されている菓子・料理研究家の今井ようこさん。
今回は著書「至福の米粉スイーツ」の中から、ぶどうの巻き込みタルトと、プリンを作ります。

 

 

米粉を使うお菓子は粉をふるう手間もなく、グルテンも無い為、混ぜ方に気を使わなくてもいい。
実は手軽に作れるお菓子なのです。 
そして小麦粉はもちろん、卵や乳製品、白砂糖も使わずに作るので、体に負担がかからず、アレルギーの方にも安心して召し上がっていただけます。

タルトはサクサクに、プリンはとろとろに。
米粉ならではのさまざま食感を楽しめます。
ぜひご参加ください。

＜日時＞ 9月14日(土) 10:00～12:30
＜参加費＞ 5,900円 (タルトとプリンの試食＋プリン2個お持ち帰り）
＜持ち物＞ エプロン、タオル、筆記用具、保冷剤、お持ち帰り用の袋（プリンは要冷蔵です）

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当日キャンセルはご遠慮ください。
一週間前より80%・前日、当日は全額の料金が発生いたします。
ご了承の上お申し込みください。