オンラインワークショップ　 料理家・口尾麻美さんと作る「沙茶醤と炒飯」　

「台湾ローカル旅とレシピ」の著者である 料理家・口尾麻美さんを講師にお迎えし 台湾の国民的調味料「沙茶醤」(サーチャージャン)を作ります。

炒め物、スープ、麺料理、煮込み、鍋のたれなどなど。
なんでも美味しくプロの味にしてしまう万能醬！
作りたての醬を使って炒飯も作ります。

口尾さんのキッチンと皆さんをzoomで繋ぎます。
ぜひご参加ください。

 

 

料理家・口尾麻美さんと作る「沙茶醤と炒飯」

7月19日(日)　11:00〜13:00
参加費　¥3,700(税込)
※フードプロセッサーかミルサーを使用いたします。

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★　材料①〜⑥を全て揃えた限定キットの販売もございます。
¥1,800(税込) + 送料370円
①干しいたけ‥15g
②干しエビ‥30g
③油葱酥（フライドオニオン） ‥20g
④ピーナッツ … 大さじ2
⑤唐辛子粉 ‥小さじ1
⑥カレー粉‥大さじ1

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●ご用意いただく調味料

にんにく（すりおろす）‥大さじ1-2
※フライドガーリックでもよい。
大さじ1 しょうゆ‥50ml
砂糖‥大さじ1
黒こしょう‥小さじ１
太白ごま油（またはサラダ油 )150~200ml
黒ごま油‥大さじ１ →ごま油で代用可

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お申し込み、ご購入は弊社オンラインショップにて。
https://pongee.stores.jp/

定員になり次第締め切りとなります。
ご了承ください。

 

⚠️ご予約前にご確認ください 

✔︎パソコンからのメールが受け取れるアドレスを登録してください。
✔︎お申し込み完了後に参加者の方には当日必要な物のリストとzoom用のイベントURLを送ります。
ご希望の方にはzoomの簡単な使用書を添付いたします。備考欄に「使用者希望」と記載してください。
✔︎ ※1週間前から3日前まで80％、前日当日キャンセルは全額の料金が発生いたします。