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オンラインワークショップ「料理家・真藤舞衣子さんと作る塩麹を使ったグリルチキン」

料理家の真藤舞衣子さんをお迎えし、 塩麹と塩麹を使ったグリルチキンを作ります。

チキンって簡単なようで意外とうまく焼けない!という方にぜひ参加していただきたいワークシップ。

皮目がパリパリで身はしっとりジューシーなチキングリルのコツをお伝えします。
塩糀の偉大さがよくわかる一品です。

また塩糀を作るための米麹と昆布塩に 真藤さんが作った塩糀をセットにして販売いたします。

 

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8月15日(日) 11:00~13:00
参加費   ¥4,000(税込)
塩糀セット ¥720(税込、送料別)

以下の材料をご用意ください。
塩鶏もも肉 1枚
塩糀 小さじ2
黒胡椒 適量
オリーブオイル 大さじ1

※レシピはお申し込み後にメールにて送ります。

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お申し込み、ご購入は弊社オンラインショップにて。
https://pongee.stores.jp/

※お申し込み後zoomのURLとイベントID,パスワードをお送りいたします。
※パソコンからのメッセージが受け取れるアドレスを記載してください。
※10分前から入室していただけます。

1週間前から3日前まで80%、前日当日キャンセルは全額の料金が発生いたします。
ご了承ください。

2020-07-28 | Posted in work shopNo Comments »