2021-06-14

「なつめいろのクラフトコーラ作り」

27日から始まる、棗専門店「なつめいろ」pop-upの開催に併せ、スパイスとなつめチップでコーラシロップを作ります。

暑い夏にピッタリなシロップは炭酸で割ったり、アイスクリームにかけたりとご家族でたのしんでいただけます。
なつめチップとなつめ茶付きになりますので、棗を試してみたい方にもおススメです。

「なつめいろのクラフトコーラ作り」

7月3日（土）10:00～12:00
レシピ、なつめチップ・なつめ茶付き
（ご自宅に郵送します。）

参加費：￥3,300

《必要な材料》
シナモンスティック
カルダモン（粒）
グローブ（粒）
ブラックペッパー
なつめチップ　（お茶と一緒に郵送します）
きび砂糖
バニラオイル
レモン

《必要な道具》
平鍋（ステンレスかホーロー）
※コート部分が黒いとカラメル作りがわかりにくいです

鍋蓋（ガラス製だと管理が楽です）
耐熱性のヘラもしくは木ベラ
もしくはステンレス製スプーン
※カラメルを作る時に砂糖を混ぜます

包丁
まな板
レモン汁を入れる容器
軽量カップ
計り
大さじ
保管用の瓶
茶漉し

※詳しい材料やレシピはお申し込み後、zoomのURLと一緒にメールでお送りいたします。

※1週間前から3日前まで80％、
前日当日キャンセルは全額の料金が発生いたします